優(yōu)質(zhì)的海帶藻體呈深褐色，不帶黃白邊，為了準(zhǔn)確的評(píng)定商品海帶的外觀色彩，就可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)光源箱進(jìn)行目視檢測(cè)。本文就給大家?guī)?lái)標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢測(cè)海帶顏色的方法。
海帶顏色不一致怎么回事？
剛收割出海的海帶顏色是褐色，漂燙加工后顏色變成綠色，隨后的拌鹽加工過(guò)程也會(huì)影響到海帶的顏色不一致，一般是綠色或是黃綠色，甚至同一顆海帶也有可能出現(xiàn)綠顏色深淺不一的現(xiàn)象。
正常的海帶是深褐色，經(jīng)鹽制或曬干后，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過(guò)于鮮艷的海帶，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要慎重。海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無(wú)枯黃葉者為上品。除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。
海帶以加工后整潔干凈無(wú)霉變，且手感不粘者為佳，若洗海帶后水有異色，則不能食用。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢測(cè)海帶顏色：
在海帶生產(chǎn)的過(guò)程中，由于不同的加工手法就會(huì)導(dǎo)致海帶顏色產(chǎn)生差異，很多消費(fèi)者都會(huì)根據(jù)海帶顏色來(lái)挑選產(chǎn)品，如果海帶顏色出現(xiàn)明顯的色澤差異，就可能會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)錯(cuò)誤的判斷。因此，保持海帶顏色的一致性，就是生產(chǎn)廠商需要面臨的挑戰(zhàn)。
在光線條件不同的環(huán)境下，人們觀察海帶的顏色是有區(qū)別的，如果對(duì)色員目視檢測(cè)是的光源條件與客商指定的光源不一致，就會(huì)導(dǎo)致海帶顏色檢測(cè)結(jié)果存在偏差，出現(xiàn)客商由于顏色不對(duì)而退貨的問(wèn)題。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱配備多種常用的標(biāo)準(zhǔn)光源，可以滿足海帶生產(chǎn)企業(yè)的顏色檢測(cè)需求，只需要將待測(cè)海帶樣品與標(biāo)準(zhǔn)樣品一同放入標(biāo)準(zhǔn)光源箱中，按照以下步驟就可以快速進(jìn)行目視評(píng)定。
第一步，檢查標(biāo)準(zhǔn)光源箱，觀察標(biāo)準(zhǔn)光源箱是否有臟污，內(nèi)壁涂裝是否完好，接通電源，試驗(yàn)每種光源能否正常點(diǎn)亮。
第二步，切換指定的對(duì)色光源，通常客商都會(huì)在合同中注明對(duì)色用的標(biāo)準(zhǔn)光源環(huán)境，用戶需要嚴(yán)格按照客商要求的光源進(jìn)行對(duì)色。
第三步，將待測(cè)海帶樣品放入標(biāo)準(zhǔn)光源箱中，海帶樣品形狀以及大小會(huì)影響我們對(duì)顏色的判斷，因此應(yīng)該保證對(duì)色樣品與標(biāo)準(zhǔn)品形狀大小基本一致。
第四步，按照規(guī)定的觀察角度進(jìn)行對(duì)色，常用的觀察角度就是45°/0°或0°/45°。