菜椒顏色分級用標(biāo)準(zhǔn)光源箱

市場上有著五顏六色的彩椒，消費者會根據(jù)配菜的需要來進行挑選，對于菜農(nóng)以及供銷社而言，為了準(zhǔn)確的區(qū)分不同顏色的彩椒，就可以通過標(biāo)準(zhǔn)光源箱來進行目視檢測。

菜椒顏色有哪些種類？

辣椒種植歷史悠久，不同種類辣椒顏色會有所區(qū)別。菜市場五顏六色的彩椒，讓人眼花繚亂，彩椒無論做配菜還是主料都是搶眼的很。

1、普通菜椒

菜椒有幾種不同的顏色，例如：紅色、綠色、橙色、黃色。

2、紫色菜椒

這種顏色的菜椒不是因為它的品種與眾不同，而上跟它的成熟度有關(guān)系，但其味道與其他菜椒略有不同。

3、西班牙菜椒

從其歪扭的外表就可以很容易的辨認(rèn)出來，此品種的菜椒帶有淡淡的甜味。

4、匈牙利尖椒

一種別有風(fēng)味的尖辣椒，味道略刺激，口味淡甜。

菜椒顏色分級用標(biāo)準(zhǔn)光源箱：

市場上常見的菜椒就是普通菜椒，顏色有紅色、綠色、橙色、黃色等，為了準(zhǔn)確的評定菜椒顏色，并對不同顏色的菜椒進行區(qū)分，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱來進行對色。

傳統(tǒng)的顏色區(qū)分方法就是在一定條件下對顏色進行比較，一般要求在標(biāo)準(zhǔn)光源下或標(biāo)準(zhǔn)光源箱內(nèi)進行評定色差。這是由于顏色與照明光源息息相關(guān)，人們在不同光源條件下，觀察同一件物體表面顏色感覺都會存在差異，這是由于物體顏色不僅僅會受到其表面特性影響，還會由于照明光源改變而產(chǎn)生變化。因此，為了統(tǒng)一顏色檢測照明光源要求，CIE就推薦了標(biāo)準(zhǔn)光源。實際上，各地區(qū)、各國家對照明光源都有自己的喜好，在測色、評定色差時必須在客戶指定的光源下進行。我國常用的標(biāo)準(zhǔn)光源就是D65，標(biāo)準(zhǔn)光源箱中的D65光源是模擬人工日光，保證在室內(nèi)、陰雨天觀測物品的顏色效果時，有一個近似在太陽光底下觀測的照明效果。