節(jié)瓜是國內一種具有營養(yǎng)價值和藥用價值的農產品,由于品種差異、生長環(huán)境以及成熟度不同,其外觀果皮顏色也會有所差異,為了檢定節(jié)瓜顏色,就可以在標準光源箱中目視觀察。
節(jié)瓜果皮顏色有幾種?
節(jié)瓜的顏色主要有墨綠、淺綠和白色等幾種類型。節(jié)瓜的果品顏色是其重要的農藝形狀,皮色的深淺對其市場銷售有著直接影響。不同地區(qū)對節(jié)瓜果皮顏色的要求各有差異。在華南地區(qū)尤其在廣東地區(qū),墨綠色的果皮節(jié)瓜符合人們對節(jié)瓜的消費習慣。由于不同消費地區(qū)對節(jié)瓜皮色的要求不盡相同,因而需要以當?shù)氐南M習慣為育種目標進行新品種選育。
作物及果實的顏色性狀是比較重要的商品性質,一般包括外觀顏色和內在顏色,獨特的外觀顏色更受消費者青睞,它往往影響著商品在市場份額占有率和價格定位的高低。因此,根據(jù)根據(jù)節(jié)瓜外觀顏色對農產品進行分級是十分有必要的。
標準光源箱檢定節(jié)瓜果皮顏色:
傳統(tǒng)的顏色分級方法主要采用的就是目視觀察法,由于顏色分級時照明光源條件、周圍環(huán)境色彩以及觀察者自身生理及心理等因素,就很容易導致節(jié)瓜果皮顏色評定結果出現(xiàn)偏差。為了統(tǒng)一節(jié)瓜果皮顏色分級標準,就需要在規(guī)定的光源條件下或標準光源箱中進行檢測。
標準光源是為使光輻射測量標準化而引入的概念。在紡織、印刷、攝影、造紙、食品等許多光輻射測量的應用部門,需要進行定量的輻射測量且結果可相互比較。然而,由于大多數(shù)光探測器(人眼、光敏材料和光電探測元件)的光譜響應是波長的函數(shù),故不同光譜輻射特性的光源或在其照射下表面的反射/透射光都會使光探測器的響應值、人眼的主觀色感或者光敏材料的響應大小隨之變化,例如日光下和燈光下人眼觀看同一塊色布的色感不同。為了避免使用不同光源造成的變化,國家照明委員會就推薦了標準光源。標準光源箱就是配置了多種人工標準光源的照明燈箱設備,在對節(jié)瓜果皮顏色分類時,就可以在標準光源箱中切換指定的光源條件進行觀察。