標準光源箱檢驗火鍋底料的顏色

火鍋顏色會影響到消費者的食欲，為了檢驗火鍋底料的外觀顏色一致性，就可以在標準光源箱中目視觀察。本文就給大家?guī)砘疱伒琢项伾珯z測方法。

火鍋顏色的重要性：

色彩在客觀上是對人們的一種刺激和象征，在主觀上又是一種反應與行為，透過色彩心理，從知覺、感情而到記憶、思想、意志、象征等，精神性地影響顧客。

對于火鍋來說，不同地域火鍋都有自己獨特的標志性顏色。以北京的東來順為例，色調(diào)就像北京的四合院。熟透的羊肉如同灰色磚墻，金黃的銅鍋就像點綴在各處的五金件，而通紅的各部位的羊肉卷就如同灰墻之間的紅色門框。跟重慶火鍋剛好形成了一種顏色上的鮮明對比。紅色給人麻辣鮮香的感覺，讓人想到重慶火鍋，也突出了重慶火鍋最重要的部分——牛油鍋底。就重慶本地人而言，吃火鍋普遍的鍋底與食材大多也都是紅色系。比如鴨血，牛油，辣椒等等。鮮紅的顏色也正好代表了重慶人火辣的性格。

為了更好的呈現(xiàn)火鍋店品牌特色，就需要對火鍋原材料顏色進行嚴格的檢測。

標準光源箱檢驗火鍋原材料顏色：

火鍋店裝修的光源與原材料生產(chǎn)商對色用的光源不一致，就會造成產(chǎn)品色差問題。為了準確的評定火鍋原材料的顏色，就需要統(tǒng)一雙方觀測顏色時的光源以及觀測環(huán)境。標準光源箱就是一種專門為顏色檢測打造的標準光源箱設(shè)備，配置多種常用的標準光源，可以滿足用戶不同光源環(huán)境的測色需求。

例如，火鍋店裝修燈光為A光源，如果想要滿足客戶對火鍋顏色的要求，就需要在標準光源箱中切換A光源來進行對色。如果火鍋店為A光源，制造商卻在D65光源或其他光源條件下進行對色，那么交付火鍋原材料時，客戶可能就會由于色差問題而退換貨，給企業(yè)帶來不必要的損失。